蜂蜜可以跟奶茶一起喝嗎?奶茶可以加蜂蜜嗎?

發布日期:2019-09-27 09:41:34來源:田野牧蜂我來投稿

  蜂蜜可以跟奶茶一起喝嗎?奶茶可以加蜂蜜嗎?

  奶茶是我國北方游牧民族的日常飲品,至今已有千年的歷史了。從元朝流傳開來以后,奶茶的類別也有很多種,從甜奶茶到咸奶茶,只有你想不到,沒有給不到。那么蜂蜜可不可以和奶茶一起喝呢?

  蜂蜜是由辛勤的小蜜蜂釀造而成的,在釀造的過程中小蜜蜂會將自身分泌的多種活性酶與花蜜相混合,所以自然成熟的蜂蜜中既有葡萄糖和果糖這樣的單糖,還有淀粉酶、轉化酶等多種活性物質。它的成分和奶茶并不沖突,因此是可以一起食用的。

  并且奶茶和蜂蜜同喝還是有不少好處的,奶茶本身就有提神的作用,在煩躁的午后來一杯蜂蜜奶茶提醒作用更佳。這是因為蜂蜜中的單糖可以快速被人體吸收,能夠讓你混沌的大腦清醒過來,更好的梳理思緒,提高你的工作效率。

  但是由于在飲品店買奶茶總是不過癮,很多人就喜歡在家自己煮奶茶,既健康又美味。田野牧蜂介紹,做法也非常的簡單,大家先將紅茶和牛奶一起放在鍋中煮,煮的過程中要不斷的攪拌,防止粘鍋。大概煮半小時左右就可以了,將煮好的奶茶過濾掉茶葉渣,放著備用。當奶茶放溫后再加入適量的蜂蜜就可以飲用了。

  很多人不了解為什么蜂蜜不能和奶茶一起煮,這是因為蜂蜜中含有豐富的活性酶的緣故。活性酶在蜂蜜的營養價值中有很重要的地位,它可以參與人體的多種生命活動。但是它們卻對溫度比較敏感,遇到高溫會喪失活性,因此避免蜂蜜的營養價值大打折扣,最好在奶茶放溫后再加入蜂蜜。

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作者:YL

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